Kulinarisches im September

Unser kulinarisches Motto für den Monat September lautet »Aus Fluss & Meer«. Zusätzlich zur regulären Speisekarte tummeln sich also in diesen Wochen in der Alm vermehrt raffiniert zubereitete Wasserbewohner aller Nationen – von der bayrischen Chiemsee-Renke über den Hummer in Burger-Format bis zum Red Snapper im Bananenblatt. Lasst es Euch schmecken!
Hier die Gerichte: